蒸餾時均有繼電器保護裝置，使用安全可靠，各次蒸餾開關(guān)，通過溫度控制器干簧水位器控制。避免加熱管干燒，損壞玻璃配件。水位的高低能自動接通電源或切斷電源達到安全自動蒸餾純水的功能。
 

　　在初次蒸餾時，一次蒸餾器先行開始，蒸餾之水流入二次蒸餾燒瓶中，待水位達到應有高度后，干簧繼電器接通電源。二次蒸餾器開始蒸餾。當一次蒸餾水器所蒸餾出的水氣超過一定溫度后，一次蒸餾器上的熱繼電器將切斷電源；而二次蒸餾水器的燒瓶中水位降到一定高度后，干簧繼電器將切斷電源，避免加熱管干燒，從而起到保護作用。
 

　　在蒸餾一段時間后水垢就積聚在橫式燒瓶內(nèi)及石英加熱管表面上，這時需要進行清洗，清洗的次數(shù)主要視自來水的硬度和使用時間而定，如儀器長時間不進行清洗，要影響蒸餾效果，嚴重的要損壞加熱管并且清洗時間也要延長。
 

　　清洗步驟：①切斷電源，關(guān)上自來水開關(guān)，取下冷凝管，但不需要拆下皮管。小心加入約10ml濃鹽酸倒入橫式燒瓶內(nèi)，與瓶內(nèi)的水稀釋成鹽酸，如積垢較多，鹽酸量可多一些。②數(shù)分鐘以后，由水位器放出，然后用自來水沖洗數(shù)次，為了清除微量鹽酸，可將橫式燒瓶前后搖動，使不易清洗的死角也沖洗干凈為止。③當再次蒸餾后，開始10分鐘內(nèi)所蒸餾的水，舍去不用。